Für uns ist es ganz normal, unseren Kleiderschrank an die jeweilige Saison anzupassen. Im Winter sortieren wir das aus, was nicht mehr zu den aktuellen Temperaturen passt. Wieso denken wir nicht auch in anderen Lebensbereichen daran? Im Winter verändern sich unsere Bedürfnisse ganzheitlich. Zeit also für neue Routinen. Ob in der Hautpflege oder der Ernährung: Im Winter braucht unser Körper besonders viel Aufmerksamkeit.

Veränderte Hautbedürfnisse an kalten Tagen
Sobald die Temperaturen draußen niedriger werden, werfen die meisten Leute die Heizung an. Dann wechseln wir oft zwischen eisigen Temperaturen und zentral beheizten Wohnungen und Büros. Das ist aber gar nicht gut für die Haut: Temperaturschwankungen können sich negativ auf Haut und Haare auswirken und Heizungsluft trocknet die Epidermis zusätzlich aus. Kalter Wind belastet die Haut zusätzlich. Und unzureichende Exfoliation führt dazu, dass unsere Poren verstopfen.
Winterausschlag entsteht, wenn die Haut in der kalten Jahreszeit zu viel Feuchtigkeit verliert und dehydriert. Kalte, trockene Luft und die Zentralheizung können der Haut Wasser und Öle entziehen. Der anfängliche Feuchtigkeitsverlust führt zu einer Störung der schützenden Hautbarriere, die eine schnelle Reparatur zulasten der Hautqualität in Gang setzt. Diese Veränderungen machen sich durch sichtbare Schuppung und Rötung bemerkbar, begleitet von einem Spannungsgefühl im Gesicht.
Das braucht unsere Haut im Winter
Brewing Beauty ist eine lokale Kosmetikmanufaktur in Berlin. Dort werden vor den Augen der Kunden hundert Prozent natürliche Beautyprodukte hergestellt – von der Augencreme über Shampoo zum Deodorant. Die Brewing Beauty Company besitzt ein vielfältiges Portfolio von etwa 100 verschiedenen Produkten, die in fünf Kollektionen gegliedert sind, die auf verschiedene Hauttypen und saisonale Bedürfnisse zugeschnitten sind. Jede Kollektion umfasst eine Reihe von Haut- und Körperpflegeprodukten sowie Nahrungsergänzungsmittel, um einen umfassenden Ansatz für Schönheit und Wohlbefinden zu bieten.
Cenk und Serap Ikiz begannen 2018, die Beautybranche mit Brewing Beauty zu revolutionieren. Sie setzen auf vollkommene Transparenz: So sehr, dass man in der Filiale in Berlin dabei zusehen kann, wie die Produkte hergestellt und abgefüllt werden. Wir haben den beiden einige Fragen zur Pflege von anspruchsvoller Winterhaut gestellt und unseren saisonalen Ernährungsbedürfnissen gestellt.
FOGS: Wie verändern sich die Bedürfnisse unserer Haut im Winter gegenüber dem Sommer?
Cenk und Serap Ikiz: „Die Haut ist ein dynamisches und lebendes Organ und unterliegt saisonalen Schwankungen. Ein häufiger Fehler besteht darin, das ganze Jahr über die gleichen Hautpflegeprodukte zu verwenden. Die Wetterschwankungen zwischen Winter und Sommer können zu Verschiebungen des Feuchtigkeitsgehalts der Haut und damit zu Trockenheit führen. Im Winter neigt die Haut dazu, trockener zu werden, während sie im Sommer fettiger werden kann. Angesichts dieser saisonalen Veränderungen ist es von entscheidender Bedeutung, Hautpflegeprodukte auszuwählen, die auf die spezifischen Bedürfnisse jeder Jahreszeit zugeschnitten sind und so das ganze Jahr über eine optimale Gesundheit und Ausgeglichenheit der Haut gewährleisten.“
Das braucht unser Körper im Winter

FOGS: Wie stark wirkt sich unsere Ernährung auf unsere Haut aus?
Cenk und Serap Ikiz: „Wir bei Brewing Beauty glauben, dass das, was wir essen, wirklich wichtig für unsere Haut ist. Unsere Lebensmittelauswahl wirkt sich direkt darauf aus, wie unsere Haut aussieht und sich anfühlt – wie Feuchtigkeit, Entzündungen und der allgemeine Glanz. Bei uns dreht sich alles um eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung für eine gesunde und strahlende Haut. Deswegen haben wir eine spezielle Linie 100 % natürlicher Superfood-Nahrungsergänzungsmittel entwickelt, die mit unseren Hautpflegeprodukten einhergehen.“

FOGS: Welche Lebensmittel empfiehlt ihr für den Winter?
Cenk und Serap Ikiz: „Wir empfehlen, Lebensmittel mit vielen Antioxidantien wie Beeren, Blattgemüse und Nüsse zu sich zu nehmen. Diese bekämpfen schädliche Stoffe in unserem Körper und halten unsere Haut gesund. Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch, Leinsamen und Walnüssen vorkommen, tragen dazu bei, dass unsere Haut flexibel und hydratisiert bleibt. Darüber hinaus stärken die Vitamine A, C und E aus Lebensmitteln wie Süßkartoffeln, Zitrusfrüchten und Mandeln die Kollagenproduktion und schützen vor Stress.“
„Wir sollten auch darauf achten, ausreichend Wasser zu trinken – das ist super wichtig für eine mit Feuchtigkeit versorgte Haut. Grüner Tee ist auch großartig und enthält viele gute Inhaltsstoffe für die Haut. Und versuche, verarbeitete Lebensmittel, zu viel Zucker und Milchprodukte zu reduzieren, denn sie können Hautprobleme verursachen. Unsere Ernährungstipps passen genau zu unserem Gesamtansatz bei Brewing Beauty, wo wir davon überzeugt sind, dass das, was wir essen, einen großen Unterschied darin macht, wie die Haut aussieht und sich anfühlt.“
Jessica Sepel ist eine Bestseller-Gesundheitsautorin und Gründerin des Wellness-Imperiums JSHealth. Sie entwickelt wissenschafts-basierte Nahrungsergänzungsmittel für alle Bedürfnisse: Zur Förderung von Haut, Hormone und Stoffwechsel bis Schlaf, Haare und Psychisches Wohlbefinden.

FOGS: Was ist dein Lieblingsergänzungsmittel für die Wintersaison?
Jess Sepel: „Der Winter kann für viele von uns eine herausfordernde Zeit sein. Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, unseren Körper passend zur Jahreszeit zu unterstützen, weshalb es so schwierig ist, sich nur für ein Nahrungsergänzungsmittel zu entscheiden. Ich würde empfehlen, Fischöl, Magnesium und Vitamin D in die Routine zu integrieren. Omega-3-Fettsäuren in Fischöl unterstützen die Gehirnfunktion und die Stimmung und sorgen in den kälteren Monaten für einen natürlichen Aufschwung. Magnesium ist außerdem ein wunderbarer Verbündeter zur Aufrechterhaltung einer gesunden Stimmung und zur Unterstützung unseres Nervensystems. Vitamin D spielt eine entscheidende Rolle bei der Stärkung unserer Immunantwort. Im Winter sind wir weniger Sonnenlicht ausgesetzt und unser Immunsystem benötigt aufgrund der zunehmenden Erkältungen und Grippe zusätzliche Unterstützung.“

FOGS: Sollten wir im Winter unsere Ernährung und unseren Essensplan anpassen?
Jess Sepel: „Ich ermutige die Menschen immer, den Winter als Wellness-Urlaub zu Hause zu nutzen. Machen Sie es sich gemütlich, nähren Sie Ihren Körper mit köstlichen Vollwertkost und schlafen Sie früher. Ich liebe es, wärmende Abendessen zu kochen. Ein persönlicher Favorit ist eine herzhafte Minestrone-Suppe. Ein klassischer Winterwärmer! Ich konzentriere mich auch darauf, in jede Mahlzeit, die ich zubereite, immunstärkende Zutaten zu integrieren. Dunkle Gemüsesorten wie Spinat, Grünkohl und Grünkohl enthalten bekanntermaßen viel Vitamin C und Antioxidantien. Nüsse wie Mandeln und Walnüsse enthalten mehrere Vitamine und Mineralstoffe, die zur Regulierung und Aufrechterhaltung Ihres Immunsystems beitragen. Knoblauch, Ingwer und Kurkuma sind uralte Gewürze, denen seit langem eine immunstärkende Wirkung zur Bekämpfung von Infektionen zugeschrieben wird.“
Ideen für ein weihnachtliches veganes Festmahl findest Du hier.