Nachhaltigkeit fängt im Kleinen an, denn mit jeder Kaufentscheidung können wir uns bewusst dafür entscheiden, der Umwelt etwas Gutes zu tun. Viel zu viele Haushalte verwenden Einmal- und Wegwerfprodukte und denken dabei gar nicht darüber nach, was sie täglich in ihrer Küche benutzen und welche Produkte sie kaufen. Dabei gibt es tolle grüne Angebote! Wir stellen fünf nachhaltige Alternativen für die Küche vor, die nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch den Geldbeutel.
1. Spülschwamm
Abspülen ohne Mikroplastik: Viele Haushalte spülen mit Schaumstoffschwämmen aus Kunststoff ihr Geschirr. Was die meisten nicht wissen: Beim Benutzen lösen sich Plastikfussel, die im Abfluss landen und dazu beitragen, unsere Ozeane mit Mikroplastik zu verschmutzen. Zudem sammeln sich in den Schwämmen viele Bakterien, wodurch sie häufig ersetzt werden müssen. So landen Spülschwämme in Massen auf Mülldeponien. Öko-Spülschwämme bestehen meist aus einem Schwamm aus Cellulose, und einer Scheuerseite aus Sisal, jedoch ist die Verklebung meist aus Polyurethan.
Alternativen:
In jedem Drogeriemarkt gibt es mittlerweile biologisch abbaubare Schwämme. Sie bestehen beispielsweise aus nachwachsenden Rohstoffen wie Luffa, Kokosfaser oder Bio-Baumwolle.
Trockene Schwammtücher, 4 Stück ca. 1,50 €
eco Freude Bio-Baumwoll-Spültuch ca. 2 €
Minimi Öko Schwamm aus Kokosfaser ca. 1,50 €
2. Bienenwachstücher
Ordinäre Frischhaltefolie besteht aus Polyethylen, ist nicht recycelbar und wird nach einmaliger Verwendung weggeworfen. Wer seinen Plastikmüll reduzieren will, sollte deswegen auf Plastikfolie verzichten.
Die Alternative:
Bienenwachstücher gibt es in allen Größen und Ausführungen, auch als Tüten. Sie sind meist aus Bienenwachs und Bio-Baumwolle, sodass sie sich durch die Wärme der Hände jeder Form anpassen. Die Oberfläche ist antibakteriell, wodurch die Tücher Lebensmittel wie Käse, Wurst, Obst und Gemüse, Brot und Leftovers länger frisch halten. Lediglich rohes Fleisch und roher Fisch dürfen nicht damit eingepackt werden. Nach der Verwendung sind sie ganz einfach it kaltem Wasser abwaschbar.
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beeskin Bienenwachstücher, ab 4,50 €
little bee fresh Bio-Bienenwachstuch groß, 15,90 €
3. Spülmittel
Spülmittel kommt mit unserer Haut in Kontakt und gelangt über das Abwasser in unsere Gewässer. Herkömmliche Spülmittel enthalten jedoch oft Stoffe, die uns und auch der Umwelt schaden. Meist werden Tenside wie Ammonium Lauryl Sulfat verwendet, die Fett und Wasser verbinden. Diese werden normalerweise synthetisch auf Erdölbasis hergestellt und sind nur zum Teil biologisch abbaubar. Solche Stoffe können für im Wasser lebende Organismen giftig sein, während sie beim Menschen Allergien, Ausschläge und ein Austrocknen der Schleimhäute auslösen.
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Alternativen:
Bio-Spülmittel reinigen mit Zuckertensiden oder Fettalkoholsulfaten und enthalten schonende Inhaltsstoffe für Haut und Umwelt. Außerdem sind diese Spülmittel sind vollständig biologisch abbaubar. Besonders nachhaltige Hersteller legen Wert darauf, den Behälter aus recyceltem PET-Plastik zu produzieren – oder wiederbefüllbarem Glas.
Ecover Hand-Spülmittel, ca. 2 €
Love Nature Handgeschirrspülmittel Verbena, ca. 1,50 €
NOW Frischer Eukalyptus Geschirrspülmittel, ca. 1,50 €
4. Glasbehälter
Vorratsdosen aus Kunststoff wie etwa Tupperware werden aus Erdöl hergestellt und enthalten bedenkliche Stoffe wie Weichmacher. Außerdem sind Plastikboxen nicht hitzebeständig und können in Kontakt mit Lösungsmitteln kommen, die dann Giftstoffe freisetzen.
Alternativen:
Wer Plastik aus seiner Küche verbannen möchte, sollte sich überlegen, in Container aus Glas zu investieren. Dabei können auch Schraubgläser, wie aufgebrauchte Gläser von Marmelade oder Essiggurken verwendet werden. Diese eignen sich wunderbar für Overnight Oats oder Salate to go. Es gibt auch tolle Glasbehälter mit Deckel, beispielsweise aus Bambus.
Bambuswald Glasbehälter mit Deckel, ca. 16 €
Vorratsgläser im 4-teiliges Set, ca 35 €
5. Spülbürste
Spülbürsten helfen beim Reinigen von Flaschen und tieferen Containern, sowie hartnäckigen Verschmutzungen. Viele bestehen komplett aus Plastik und sind nicht recycelbar. Sobald die Bürsten ihre Form verlieren, landen sie im Müll.
Alternativen:
Mittlerweile gibt es Spülbürsten aus Holz und Fibreborsten, dessen natürliches Material besonders widerstandsfähig gegen Säuren und Laugen sind, sowie sehr elastisch und wasserabweisend. Um Müll zu vermeiden, ist der Bürstenkopf auch meist austauschbar.
PureNature Spülbürste, ca. 5 €
Redecker Spülbürste Fibre vegan, ca. 3 €
Nachhaltige Alternativen für das Badezimmer findest Du hier.
Titelbild via Unsplash.
