Die Hochzeit ist ein einmaliger, besonderer Tag im Leben, an dem zwei Menschen ihre Liebe bekunden. Dieser Tag ist meist mit einer großen Feier verbunden. Doch wie kann man eine traumhafte Hochzeit gestalten, ohne dabei die Umwelt zu belasten? Von der Dekoration über das Essen bis hin zum Hochzeitskleid gibt es viele kreative Ideen, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und gleichzeitig eine unvergessliche Feier zu erleben. Wir haben die besten Tipps für eine nachhaltige Heirat zusammengestellt.

1. Die Location

Generell ist es bestimmt nachhaltiger, die Hochzeit lokal anzudenken, vorausgesetzt der Großteil der Hochzeitsgesellschaft wohnt im selben Gebiet. So vermeidet man lange anreisen. Sollte es in der Umgebung  Bio Hotels, Biohöfe oder Bio Restaurants geben, die einen Hochzeitsservice anbieten, wäre das eine tolle Möglichkeit, die lokale nachhaltige Gastronomie zu unterstützen. Soll es doch eine Destinationshochzeit werden, dann in einem nachhaltigen Hotel. Bei Select Green Hotels finden sich traumhafte Hotels und Anwesen.

Heiraten im Schloss in Massignac, Frankreich

Das Domaine des Etangs ist ein Schloss aus dem 13. Jahrhundert, das im Herzen des Cognac-Landes eingebettet ist. Es ist zwischen den Tälern des Naturschutzgebiets Périgord-Limousin gelegen und steht ganz im Zeichen von Ausgeglichenheit und Verbundenheit mit der Natur. Das Anwesen besteht aus einem Schloss mit sieben Zimmern und Suiten, einem langen, rustikalen Bauernhaus aus Stein mit einem für jede Jahreszeit gestalteten Zimmer und sechs Bauernhäusern mit 1 bis 5 Schlafzimmern und Wohnzimmern für Familienessen.

Ein Luxusbauernhaus in Montecorto, Spanien

Versteckt im Naturpark Sierra de Grazalema in den Bergen Andalusiens ist La Donaira ein luxuriöser Öko-Rückzugsort, Bio-Bauernhof und Reitzentrum mit über 50 wunderschönen Lusitano-Pferden. Das Bauernhaus mit 9 einzigartige Schlafzimmern hat eine rustikale, ländliche Ästhetik mit originalen Steinwände und Kupferbadewannen, Innenräume mit weißem Stuck und freiliegende Balkendecken. Das Highlight sind die beiden Jurten – ganz in Weiß und ausgestattet mit bunten Teppichen und marokkanischer Beleuchtung.

Eine Sandsteinfestung in Mallorca, Spanien

Im 19. Jahrhundert war das Hotel Cap Rocat eine Sandsteinfestung, die in eine elegante Ode an die Natur und die Architekturgeschichte verwandelt wurde. Die abgeschiedene Location wurde mit Respekt vor der ursprünglichen Architektur und natürlichen Umgebung restauriert. Die 29 Zimmer mit Himmelbetten, mediterranen Farbtönen und Badezimmern öffnen sich zu privaten Terrassen und Pools an den Klippen.

Nach den Hochzeitsfeierlichkeiten geht es für ruhige Zweisamkeit auf die Flitterwochen – auch hier findet sich eine Auswahl an romantischen Destinationen mit nachhaltigem Ansatz.

2. Die Deko

Leider sieht man es viel zu oft: Die Hochzeitsgesellschaft nutzt einen Park für Hochzeitsfotos und hinterlässt Plastik-Konfetti, Fake-Blumenblätter und leere Seifenblasen-Verpackungen. Und diese hinterlassen noch mehrere Monate danach Erinnerungen an den besonderen Tag, aber nicht im positiven Sinne. Das muss nicht sein! Super schade ist es auch, wenn die Blumenpracht der Tischdeko schon nach wenigen Tagen weggeworfen werden muss. Im Folgenden stellen wir eine Vielzahl an Alternative für nachhaltige Deko vor, die umweltschonend ist, lange schön bleibt und daher wiederverwendet werden kann.

Trockenblumen

Was lange währt, wird endlich gut – diese Redensart hat bestimmt jeder von uns schon einmal gehört. Trockenblumen sind nicht nur ein Symbol der Ewigkeit und können genauso lange schön bleiben wie die Ehe andauert, sie sind in Bio-Qualität angebaut auch viel besser für die Umwelt. Viele Blumenarten werden aus dem Ausland importiert, manchmal sogar von anderen Kontinenten, wo der Anbau günstiger ist als hierzulande. Eine schöne Geste wäre es auch, die Trockenblumen nach der Hochzeit in Sträußen an die Gäste zu verschenken – als eine Erinnerung an den besonderen Tag.

Konfetti-Alternativen

Der Moment, wenn man aus dem Trauungsgebäude tritt und die ersten Schritt als Brautpaar gemeinsam geht – viele feiern diesen Weg mit einem Konfettiregen. Herkömmliches Konfetti ist aus Plastik oder beschichtetem Papier – beides ist nicht biologisch abbaubar und hinterlässt noch lange Spuren des Tages. Wer auf einer Grünfläche oder im Park heiratet, kann mit blühendem Konfetti dafür Sorgen, dass dort schon bald eine Blumenwiese entsteht. Genauso gut für die Umwelt ist Konfetti aus Blütenblättern – sie kommen aus der Natur und können ohne Probleme dahin zurückgeführt werden.

Die Tischdeko

Bei der Tischdeko für die Hochzeit muss es nicht heißen mehr ist mehr. Ein hübscher Leinen-Tischläufer, Trockenblumen in Secondhand-Vasen, ein paar Bio-Bienenwachskerzen und ein simples Gedeck – schon ist die Tafel angerichtet. Es macht auch Sinn, das Geschirr und Deko-Artikel zu leihen, beispielsweise bei Deko & Design oder bei Die Hochzeitsdeko. Denn wenn wir ehrlich sind – wie oft werden wir das teuer gekaufte Hochzeitsgeschirr wirklich nutzen?

3. Das Kleid

Auf der Mailänder Hochzeitsmesse Sì Sposaitalia Collezioni präsentierte Designer Peter Langner seine neue Brautkollektion 2025 unter dem Titel „Responsibility of Beauty. The Value of Tradition“. Für Peter Langner ist es persönlich sehr wichtig, den ökologischen Fußabdruck seiner Kollektionen gering zu halten. Daher versucht er, mit nachhaltiger Innovation Textilabfälle zu minimieren. Die Reste an Seidenorganza eines Kleides nutzt er beispielsweise für ein Rockdesign: Sie werden in Vierecke geteilt, umgebügelt, ausgefranst und in Lagen aufgenäht, um eine ganz neue Textur zu kreieren. Die Pailletten sind aus Stoffresten, die mit ökologischem Kleber zusammengeklebt sind und dann ausgestanzt werden. Aus Stoffresten und Biofasern kreiert er Kleiderbügel, die verwendeten Kleidersäcke sind alle aus biologisch abbaubarem Material. „Ich möchte so verantwortungsbewusst wie möglich agieren“, erklärt Langner. „Der größte Trend in der Hochzeitsbranche ist aktuell Überfluss. Dem versuchen wir entgegenzuwirken: Um Gefühle zu erwecken braucht es nicht unbedingt eine Blumenwand oder ein 10-Gänge-Menü.“ Er ist einer der wenigen, die Nachhaltigkeit wirklich in die Unternehmensstrategie des Hochzeitslabels eingebaut haben. „Wir hoffen, dass wir als Beispiel vorangehen können – man kann auch in der Hochzeitsindustrie nicht denken, das müssten die anderen machen.“

Wem es nicht so wichtig ist, ein einzigartiges Hochzeitskleid zu besitzen, kann sich auch eines für den Tag lokal leihen. Mögliche Adressen wären White Silhouette, Liebeleih Brautmoden oder Weddingdress Berlin.

4. Das Catering

Bei der Wahl des Caterers sollte man darauf achten, dass der Anbieter regionale und saisonale Lebensmittel verarbeitet. Außerdem ist es sinnvoll, Dienstleister auswählen, die kurze Anfahrtswege haben. Ein Schritt, um den CO2-Ausstoß des Caterings zu minimieren, wäre das Hochzeitsmenü vegetarisch zu gestalten. Es gibt viele Möglichkeiten, ein ausgewogenes Angebot an pflanzenbasierten Speisen zu servieren. Ein paar Ideen:

• Minestrone mit geröstetem Knoblauchbrot
• Kürbissuppe mit gerösteten Kichererbsen und Walnüssen
• Kichererbsen Taboulé mit frischen Kräutern
• Quiche mit Gemüse und Käse
• Mediterrane Gemüseplatte mit Oliven, eingelegten Artischocken und Hummus
• karamelisierter Ziegenkäse auf Romana-Salatherzen
• Gebackene Auberginenrollen mit Ricotta und Spinatfüllung
• Zucchini-Piccata mit Parmesankruste
• Veggie-Burger mit Süßkartoffelpommes
• Mit Spinat und Ricotta gefüllte Tortellini
• Risotto mit Pilzen und Parmesan

Damit am Ende der Hochzeit nichts weggeworfen werden muss, könnte man die Gäste bitten, Vorratsdosen oder Behälter mitzubringen oder biologisch abbaubare ToGo-Boxen zur Verfügung zu stellen.

5. Die Ringe

In der Schmuckindustrie ist Nachhaltigkeit längst kein neues Thema. In der Auswahl der Trauungsringe kann man also definitiv genügend nachhaltige Alternativen finden. Nachhaltige Schmuckstücke sind beispielsweise aus recycelten Edelmetallen, aus Fairtrade-Gold oder Gold aus recyceltem Elektromüll. Eine in den letzten Jahren aufstrebende Entwicklung ist Diamantschmuck mit Lab Grown Diamonds wie bei mandana. Bei fejn sind die Eheringe made to order – sie werden individuell aus fair und aus recycelten Materialien angefertigt.

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