Unsere Redakteurin Ines Risi lebt nicht vegan. Auch nicht vegetarisch. Im Oktober stellt sie sich der Herausforderung: 30 Tage ohne tierische Produkte.
Immer mehr, vor allem junge Menschen entscheiden sich für ein Leben ohne tierische Produkte. Doch was ist wirklich vegan und wie nachhaltig ist eigentlich ein veganer Konsum?
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