Seit über 1000 Jahren wird die Zitrone kultiviert, die ursprünglich aus der Region Assam im Nordosten Indiens stammt und um 1200 mit den Arabern nach Spanien gelangte. Vielen Gerichten und Getränken verleiht sie seither säuerliche Frische – und präsentiert sich als wahres Füllhorn gesundheitsfördernder Stoffe.
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Die Zitrone ist ein Naturheilmittel, das seinesgleichen sucht. Den frisch gepressten Saft einer Zitrone mit lauwarmem Wasser noch auf nüchternen Magen zu trinken, sollte man auf alle Fälle in seine Morgenroutine integrieren; aus 5 guten Gründen!
- Zitrone stärkt das Immunsystem. Ihr Saft ist reich an Vitamin C und Antioxidantien und wirkt mit seinen basischen Eigenschaften gegen Bakterien und Viren.
- Zitrone entgiftet. Obwohl sie sauer schmeckt, macht sie den Körper basisch. Ein Verhältnis von 80 Prozent basisch zu 20 Prozent sauer ist laut Ernährungswissenschaftlern deshalb so wichtig, weil zu viel Säure im Körper ein Nährboden für Krankheiten wie Diabetes und Alzheimer ist. Zudem besitzt die Zitrone Antikanzerogene, die krebsfördernde Stoffe hemmen.
- Zitrone hilft beim Abnehmen. Bestimmt ist sie kein Fett-Weg-Wundermittel, dennoch wirkt sie als natürlicher Appetitzügler.
- Zitrone kurbelt die Verdauung an. Die in der sauren Frucht enthaltenen Enzyme wirken positiv auf unseren Stoffwechsel, wodurch zudem ein höherer Anteil an Fettreserven verbrannt wird.
- Zitrone schenkt neue Energie. Allein ihr Duft hebt die Stimmung und steigert unsere Lebensenergie. Ihr entgiftender und alkalisierender Effekt entzieht dem Körper Gifte und füllt so unsere Batterien wieder auf.
Buchtipp
„Die Heilwirkung der Zitrone“
Siegrid Hirsch, Doris Benz
Um € 12,90 via www.ecobookstore.de
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