Nach Chia, Matcha & Co ist jetzt Moringa – das neue Superfood aus Indien – in aller Munde.
In seiner Heimat, der Himalaya-Region, wird Moringa Oleifera der Baum des Lebens genannt, hier dürfte man um seine Vielzahl von Vitalstoffen wohl schon lange Bescheid wissen. Jüngsten Forschungen zufolge kann Moringa nähren, vorbeugen, regulieren, schützen und reparieren. Stark im Kommen ist vor allem das Pulver aus den Blättern des Moringa Oleifera-Baumes, als der ultimative Vitalstoff-Kick für jeden Tag.
Moringa – der Wunderbaum und sein Pulver
Als „Wunderbaum“ wird Moringa nicht ohne Grund bezeichnet, gilt sie doch als nährstoffreichste Pflanze der Welt. 100 Gramm Moringa Oleifera-Blätter enthalten ca. 4-mal mehr Vitamin A als Möhren, 7-mal mehr Vitamin C als Orangen, 4-mal mehr Kalzium als Milch, genauso viel Eiweiß wie Eier, 3-mal mehr Kalium als Bananen und doppelt so viel Protein wie Soja. Keine andere Pflanze kann mit diesen Werten mithalten. Weiters 18 von 20 Aminosäuren, darunter alle Essentiellen, Vitamine, Minerale und 46 Antioxidantien.
Besonders erstaunlich ist die antioxidative Wirkung der Blätter. Moringa weißt einen außergewöhnlich hohen ORAC-Wert von über 50.000 µmol/100 g auf, welcher das antioxidative Potenzial ausdrückt.. Je höher der ORAC-Wert, desto mehr freie Radikale werden neutralisiert. Freie Radikale sind dür den Körper sehr schädlich und entstehen z.B. durch Stress, Ozon, UV-Strahlung, einseitiger Ernährung, Alkohol- und Tabakkonsum. Moringa enthält 46 antioxidative Stoffe und ist damit einer der wichtigsten natürlichen Quellen von Antioxidantien.
“Es gibt meines Wissens nach keine andere Pflanze, die sich in der Nährstoff- und Wirkstoffzusammensetzung mit Moringa Oleifera messen kann.”, so Prof. Dr. Klaus Becker von der Universität Hohenheim.
Beim Kauf von Moringa-Produkten sollte man unbedingt auf die Qualität und Herkunft achten. Die Power-Pflanze lässt sich außerdem auch zuhause ziehen. Die Aufzucht der Moringa-Pflanze ist besonders einfach und unkompliziert – außerdem stellt die schnellwachsende Moringa einen Segen für jede Küche dar.
Unsere Moringa-Favoriten
The Essence of Africa
Die Essenz Afrikas. 100% reines, natürliches Moringa Pulver. Dieses Moringa Pulver kommt direkt aus Afrika und wird dort unter nachhaltigen Bedingungen angebaut. Handgeerntet und schonend getrocknet und gemahlen, steht “The Essence of Africa” für höchste Qualität.
100g um 14,90 Euro via www.theessenceofafrica.com
Moringa-Kapseln von Raab Vitalfood
90 Kapseln um 9,90 Euro via www.raabvitalfood.de
Moringa “Melanie Wenzel Edition”
450g um 25,95 Euro via www.feelgood-shop.com
FOGS-Buchtipp: „Meine besten Heilpflanzenrezepte“
von Melanie Wenzel
Melanie Wenzel ist eine der bekanntesten Heilpraktikerinnen Deutschlands und regelmäßiger Gast in diversen TV Sendungen. Zudem ist sie Bestseller Autorin für Gesundheitsbücher. Das Buch „Meine besten Heilpflanzenrezepte“ vermittelt Grundwissen über Wirkungsweise und Einsatzgebiete von heimischen Heilpflanzen und versetzt den Leser in die Lage, Haus- und Heilmittel unkompliziert selbst herzustellen. Um 19,99 Euro via www.feelgood-shop.com
Hier sehen Sie Melanie Wenzel im Interview über Moringa bei der NDR Talkshow mit Barabara Schöneberger:
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