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Selbst gemacht und gut durchdacht! Pesto, Sugo, Fleisch und Käse, Salz und Süßes von „schön und gut“.
Begonnen hat Verena Stummer mit einem Stand am Weihnachtsmarkt, mittlerweile ist sie mit ihrem Label „schön und gut“ kulinarisch erfolgreich. „Schön und gut“, das steht für mit Liebe und Sorgsamkeit gemachte Pestos, Sugos, Chutneys, Marmeladen und mehr. Hergestellt werden die Leckereien von Verena und Philipp Stummer selbst, lediglich das Anbringen der Schleifen, das Aufsetzen der Deckel und Co. werden ausgelagert.
Die Zutaten stammen größtenteils aus dem eigenen Garten.
Je nach Produkt werden die Variationen mit Zucker, Salz, kaltgepresstem Öl oder Essig ohne weitere Zusätze haltbar gemacht. Intensive Produktionszeiten sind der Sommer und der Herbst, die dabei entstandene Herbst-/Winter-Kollektion wird dann in der Vorweihnachtszeit verkauft. Schmankerl aus der Produktpalette, die von Pesto Barbabietola (Rote Rübe), Quittenkren über samtige Heidelbeeren mit Lavendel und Orange reicht, sind per Mail direkt bei „schön und gut“ erhältlich, aber auch bei „Porta Dextra“, „Schoggis und Wein“ und „Tongues“ zu finden. Wer am Laufenden bleiben möchte schaut auf http://www.schoenundgutessen.at/aktuell.html oder https://www.facebook.com/schoenundgutessen vorbei und kann sich über Produktneuigkeiten, variierende Bezugsquellen (Märkte etc.) und vieles mehr informieren!
Mehr zu diesem Thema findest du hier: http://fogs-lifestyle.com/bio-olivenoel/
