[rev_slider teame]
Wenn sich ein teeverliebter Kanadier in Deutschland niederlässt, dann kann Wunderbares entstehen. So passiert mit dem PAPER AND TEA-Concept Store im Berliner Viertel Charlottenburg. Jens De Gruyter, Gründer und Eigentümer des Shops, hat sich hier seinen Traum einer Welt voll mit erlesenen Tees verwirklicht. Er sieht Tee als kulturellen Vermittler und will diese Rolle des Tees im 21. Jahrhundert interpretieren und fördern.
Ein Concept Store ist, ganz allgemein, eine konzeptionelle Mischung aus Warenhaus und Boutique, das sich durch eine ungewöhnliche und hochwertige Kombination von Sortimenten und Marken auszeichnet. So weit, so gut. DER PAPER AND TEA-Store, kurz P&T, wird dieser Definition nicht ganz gerecht. Denn eigentlich ist P&T mehr, nämlich ein kleines Museum. Wer hier herkommt, der geht auf sinnliche Reisen – wenn gewünscht, begleitet von Tee-Experten, sgn. „Teaists.“ Insgesamt 70 Teesorten aus sieben verschiedenen Ländern gibt es zu entdecken. Teeproben gibt es nicht bloß so in Teebeuteln zu beschnuppern. In runden, flachen Teegläsern gebettet, warten sie darauf, unter die Lupe genommen zu werden. Damit nicht nur geschaut, sondern auch verstanden werden kann, geben Kärtchen über das Herkunftsland, Herstellung, Geschmack und Zubereitung Bescheid.
Und was genau gibt es zu finden? Weißen Tee, grünen Tee, schwarzen Tee, Kräutertee und vieles, vieles mehr…mal aus Nepal, mal aus Süd-Afrika, mal aus China. International Tea also! „Tee-Cafe“ gibt es keines, Plätzchen zum Verkosten aber schon. Sie nennen sich „Gongfu“ und berufen sich auf eine chinesische Tradition, wonach Tee-Trinken aus kleinen Gläsern im Sitzen die Sinne schärft: volle Konzentration auf den Geschmack und das Aroma!
Abseits von Tee gibt es im P&T-Store auch alles, was das Tee-Herz in Sachen Accessoires begehrt: Kannen, Schälchen, Schaum-Besen (z.B. für die Zubereitung von Matcha-Tee) und Tabletts. Und Grußkarten gibt es, z.B. in Kirschblüten-Optik, auch.
Man spürt: Anspruchsvolle Tee-Trinker sollen hier ihr Glück finden. Fazit zum P&T-Concept Store? Wie De Gruyter richtig sagt: „This isn’t Starbucks on the go.“
www.paperandtea.com/about-store
FOGS Lifestyle-Gewinnspiel: Zwei Tassen „Te a me!“ von Vera Wiedermann
Nicht aus dem Hause PAPER AND TEA, sondern ganz neu von der Produkt- und Interiodesignerin Vera Wiedermann ist die Porzellantasse „Te a me!“. Halt, nein! Nicht denken, dass es sich hier bloß um hübsches Oma-Porzellan handelt, aus dem sich gut Tee trinken lässt. „Te a me!“ besticht erstens durch modernes Design und zweitens durch ihre Handhabung. Eine Aussparung am Tassenrand hält den Teebeutel fest, so dass dieser nicht in die Tasse rutschen kann. Hat der Tee zu lange genug gezogen, verschwindet der Beutel ganz einfach im Hohlraum der Tasse. Für alle, die sich an heißen Häferln mal gern die Finger verbrennen: Mit dieser Tasse ist das vorbei! Der untere Teil der Tasse ist nämlich mit einem Silikonring umgeben, der sich nicht erhitzt.
„Te a me!“-Tassen gibt es im fünf!-Concept Store in Baden: http://www.fuenf-baden.at
Mehr zu diesem Thema findest du hier: http://fogs-lifestyle.com/teatime/
