Kunst = Essen = Kunst. Diese Gleichung wäre ganz nach dem Geschmack des Grün- und Querdenkers Friedensreich Hundertwassers gewesen. Im KUNST HAUS WIEN nimmt jetzt das TIAN bistro, die kleine und feine Dependance des TIAN Restaurant`s in der Himmelpfortgasse, Platz.
Täglich wechselnde vegane Mittagsmenüs, verführerische veganen Flammkuchen, Gratins, das klassische Clubsandwich, frische Gemüse, Früchte und feinen Gewürze locken Kunstsinnige und bewusste Genießer in das Parterre des Kunst Hauses. Gekocht wird von Küchenchef Björn Bergmann persönlich, minutenfrisch, mit täglich neuen veganen und vegetarischen Überraschungen, je nachdem was der Einkauf am Markt gerade so zu bieten hat.
Genussoffensive „vegetarisch & vegan“
Dem Erfolgsprinzip des TIAN restaurant „experience taste“ in der Himmelpfortgasse bleibt man auch bei der Genussoffensive des TIAN bistro im Kunst Haus Wien treu. „Wenn der Mensch glaubt, die Natur korrigieren zu müssen, ist es jedes Mal ein nicht wieder gut zu machender Fehler.“ Was Friedensreich Hundertwasser dereinst postulierte gilt natürlich gleichermaßen für die Kulinarik.
Das TIAN bistro möchte die traditionelle „Wiener Hausmannskost“ in einer neuen Art aufleben lassen, modern, vegan und fleischlos interpretiert, und zwar ohne, dass jemals das Gefühl entsteht, etwas zu vermissen. Die Karte bietet eine Vielfalt an veganen Speisen. In dieser Küche wird das Grundprodukt weitestgehend in seiner „natürlichen Form“ belassen, ausgewählte biologische Produkte finden sich in reicher Sortenvielfalt und Qualität.
Täglich wechselnde Mittagsmenüs
Die Mittagsmenüs entstehen bei einem der täglichen Einkäufe am Markt und beim Gemüsehändler. Frische garantiert! Das TIAN bistro hat sich so innerhalb kurzer Zeit als beliebter Treffpunkt bei Geschäftsleuten, Studenten und Kunsthaus Besuchern etabliert.
Neben den täglich wechselnden Mittagsmenüs trifft man sich dort auch zur klassischen Nachmittagsjause und erliegt, neben dem einzigartigen veganen Kuchenangebot, den süßen veganen Versuchungen wie Flammkuchen mit frischen Himbeeren oder Mango, Minze und mit Zimtzucker verfeinert.
Durstige Seelen finden mit einem Pfiff Frischgezapften oder einem stimmungsaufhellenden Frizzante oder Champagner genauso Labung wie den Fair-Trade Kaffee-Spezialitäten und u.a. dem besten veganen Cappuccino in town, Bio-Tees, frisch gepressten Fruchtsäften, hausgemachte Bio-Limonaden von der eigenen Naturfair Bio-Gärtnerei sowie ausgesuchten Bio-Weinen.
Vegetarisch und Vegan als neues Lebensgefühl
Bei der TIAN Philosophie steht das Genießen an oberster Stelle. Ohne erhobenen Zeigefinger möchte das Restaurant die Vielfältigkeit der fleischlosen und der veganen Küche ausloten, die Geschmacksknospen sensibilisieren und immer wieder aufs Neue reizen. Über das Ausprobieren will man zu einem neuen Lebensgefühl, zu einem gesunden Lebensstil führen.
Zum Abschluß empfehlen wir den köstlichen Flamkuchen mit frischen Himmbeeren, Minze und Zimtzucker. Am besten gleich anrufen und einen Tisch reservieren!
Für alles FOGS Leser verlosen wir einen veganen Lunch für 4 Personen im TIAN bistro!
Alles was Ihr tun müsst ist ein eMail an kontakt@fogs-lifestyle.com mit Name und Anschrift zu senden mit dem Betreff TIAN bistro.
DAS GEWINNSPIEL IST BEREITS ABGELAUFEN!
TIAN bistro im KUNST HAUS WIEN
1030 Wien, Weißgerberlände 14
Telefon +43 1 890 95 10
www.tian-bistro.com
Mail: kunsthaus@tian-bistro.com
Reservierung:
Telefon +43 1 890 95 10
Mail: kunsthaus@tian-bistro.com
www.tian-bistro.com
Öffnungszeiten:
TIAN bistro täglich 10.00-20.00 Uhr
