Okay, wir geben’s zu; wir beschäftigen uns auffällig häufig mit dem Thema Schokolade. Das süße Gold hat es uns einfach angetan!

Wir sind aber nicht nur große Fans von Schokolade, auch der Planet Erde liegt uns bekanntlich besonders am Herzen. Und nachdem es unseres Wissens ausschließlich hier Schokolade gibt, bemühen wir uns aktiv darum, dass er uns noch lange Zeit erhalten bleibt. Gemäß dem Motto “Save the Earth. It’s the only planet with chocolate!” hier unsere veganen Schoko-Träume:

Hot Pot Schokolade-Fondue von Zotter

Gemeinsam Früchte in Schokolade tunken macht einfach Spaß – nicht zuletzt, weil flüssige warme Schokolade umwerfend gut schmeckt! Mit dem Hot Pot von Zotter wird aus dem Schoko-Fondue ein sinnliches Fest, bei dem Sie mit vier veganen und laktosefreien Sorten, angefangen bei weißer Kokoskuvertüre über helle Sojakuvertüre als Milchschokoladen-Alternative, Haselnussnougat bis hin zu dunkler Schokolade, tunken können. Um 44 Euro via www.zotter.at

Der vegane Schokoriegel: Vego

Der vegane Schokoriegel mit ganzen Haselnüssen als Alternative zu 0815-Schokoriegeln. Aus ganzen Haselnüssen und feinster italienischer Gianduja-Schokolade, bereitet er ein maximal nussiges Schokovergnügen und lässt Schokoladen-Liebhaber das Herz höher schlagen. Vielleicht der größte und leckerste Schokoriegel der Welt, ganz gewiss aber Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Um 3,49 via www.veganversand.at

Rezept: Schoko-Hafer-Bällchen

Dieses Rezept von Fran Corstigan, auch die Königin der veganen Desserts genannt, geht ruck zuck und ist keine große Hexerei, dafür aber mindestens so lecker wie einfach.

Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
1 gehäufter EL cremige Haselnussbutter
3 EL Agavensirup
2 EL Kakaopulver

Nun müssen nur noch alle Zutaten vermischt und kleine Bällchen geformt werden; finit!

Buchtipp: Vegane Schokolade von Fran Costigan

Köstliche Schokoladen-Desserts, die wirklich jeder bedenkenlos genießen kann, findet man nicht wie Sand am Meer. Dafür aber in Fran Costigans Nachtisch-Bibel “Vegane Schokolade“. Ein Rezeptbuch voller milchfreier, organischer, fair-gehandelter und absolut koöstlicher Schokoladenkuchen, Brownies, Trüffel, Pudding, Eiscreme und vielem mehr. Die Autorin, Bäckereiausbilderin und vegane Unternehmerin Fran Costigan hat viele Jahre damit verbracht, ihre Süßigkeitsgelüste auf vegane Weise zu stillen. Unzählige Versuche und Stunden in der Küche haben zur Neuentwicklung einiger ihrer liebsten Schokoladendesserts geführt, die nun gesünder sind, aber auch den Geschmackstest mit Bravour bestehen. Genießerherz, was willst du mehr? Um 24 Euro via www.ecobookstore.de

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