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„I was looking for a small house in the area and found this place the very first day. I fell in love with it and decided to invest every drop of my energy into it.“ – Das sagt Guido Alessandro, der Eigentümer des Relais Monaci delle Terre Nere über sein Refugium. Das Vorhaben, alle Energie in das Objekt zu stecken, verwundert nicht, denn schon ein Blick auf das Haus reicht, um Guido Alessandro zu verstehen.
Mitten in der italienischen Landschaft gelegen…
Ursprünglich gehörte die Villa Monaci delle Terre Nere Mönchen. Gelegen am Fuße des Etna ist es Teil eines Ackergebietes, auf dem verschiedene Frucht- und Gemüsesorten angebaut werden. Außerdem gibt es auch einen Weingarten. Die Restauration des Gebäudes erstreckte sich über drei Jahre, wobei ausschließlich lokale Materialien und so wenig wie möglich Chemikalien verwendet wurden. Dafür durfte Hausherr Alessandro dann auch eine „Eco-Tourist-Zertifizierung“ einheimsen. Momentan gibt es sechs sehr attraktiv aussehende Zimmer, weitere sechs sollen nach der Renovierung eines alten Gebäudekomplexes zur Verfügung stehen. Interior Design-Tipps stammen von einem Architekten, größtenteils aber von Guido Alessandro selbst, der das Haus mit über Jahren gesammelten Fundstücken mit viel Liebe zum Detail eingerichtet hat.
… und Gäste verwöhnend
Alessandro, gebürtiger Sizilianer, hat einige Zeit in England und den USA verbracht. Die Liebe zu seiner Heimat hat er aber nie verloren und sich daher auf die Suche nach einem kleinen Refugium gemacht – und es gleich am ersten Tag der Suche gefunden. Sein Plan war es nicht, aus seinem Haus eine Unterkunft für fremde Gäste zu machen. Mit der Zeit stellte er aber fest, dass das Relais für ihn allein zu groß ist. Und so beschloss er, sich auch andere Personen im Monaci delle Terre Nere wohlfühlen zu lassen. Gute Entscheidung! Zum „feeling good“ trägt neben der wunderschönen mediterranen Umgebung, den Designer-Zimmern und der schön renovierten Villa selbst auch ein eigens für die Gäste geschaffenes Lokal bei. Es bietet hervorragende italienische Küche, einfach reduziert. Gekocht wird saisonal, mit Zutaten aus dem Garten. Neben einer durchdachten Weinkarte und frischem Fisch liegt der Fokus der Küche auf organic food.
Hinfahren und sich überzeugen!
http://www.monacidelleterrenere.it/en/
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