Wien ist grün. Die rund 1.000 städtischen Parkanlagen nehmen fast 13 Quadratkilometer Fläche ein. Darauf stehen 500.000 Bäume. Jährlich kommen etwa 4.500 hinzu, die für mehr Schatten und kühlere Luft sorgen. 2020 wurde die Bundeshauptstadt Österreichs im Ranking „The World’s Greenest Cities“ als grünste Stadt der Welt ausgezeichnet. Jetzt wo die Grenzen wieder öffnen, noch ein Grund mehr für einen ausgiebigen Streifzug durch das grüne Wien.
Essen
Naturkost St.Josef
Dieser Laden ist angeblich der Bio-Pionier Wiens. Im 7. Bezirk kredenzt er täglich wechselnde Mittagsmenüs, biologisch und vegetarisch.
Mondscheingasse 10
1070 Wien
Deewan
Zahl so viel wie du möchtest, das ist das Konzept des Restaurants Deewan. Jeden Tag können die Gäste as fünf verschiedenen Currys auswählen, drei davon sind vegan. Die Getränke haben einen Fixpreis, die Currys zahlt man auch Belieben. Das Selbstbedienungsrestaurant setzt auf ein unkonventionelles Konzept, den Gästen scheint es zu gefallen. Wer sich an einen Tisch setzt, bekommt gleich Wasser serviert.
Liechtensteinstraße 10
1090 Wien, 9. Bezirk
Health Kitchen
Helles Ambiente, gesunde Low-Carb-Küche mit regionalen Zutaten. Wer hier isst, lebt nicht nur gesund, sondern tut auch etwas für die Umwelt. Neben Salaten, Suppen und Eintöpfen gibt es auch ausgefallene Reispapier-Rollen mit Ziegenkäse und Apfel. Die Rezepte wurden in Zusammenarbeit mit Ernährungsexperten kreiert und sollen das Wohlgefühl stärken.
Das Restaurant gibt’s übrigens 2x in Wien.
Zollergasse 14, 1070 Wien
Wollzeile 31, 1010 Wien
Übernachten
The Wood
Wer auf absolutes Waldbaden und eine ganz untypische Hotelatmosphäre steht, macht mit einem Besuch im The Wood alles richtig. Im Hotel im schicken Bezirk Rudolfsheim-Fünfhaus läuft alles digital ab. Ohne Rezeption und nur mit einem digitalen Schlüssel checken Gäste ein. Wer doch mal Hilfe braucht, ruft den Service via Smartphone. Die meisten Zimmer haben eine Küchenzeile. Die Baumaterialien aus Fichte stammen alle aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Jeder Baum wird zu 100 Prozent verarbeitet. Für jeden verbrauchten Baum wurden ein bis zwei Stecklinge gepflanzt.
33 Mariahilfer Gürtel, Wien, Österreich
Boutiquehotel Stadthalle
Das erste Stadthotel in Europa mit Null-Energie-Bilanz: Das funktioniert dank eigener Grundwasserwärmepumpe, Photovoltaik- und Solaranlage und bedeutet, dass das Hotel nur so viel Energie verbraucht, wie es tatsächlich selbst produziert. Auch optisch bleibt das Hotel der grünen Linie treu. Im Innenhof wächst wilder Wein, auf dem Dach blüht Lavendel. Auch die Ausstattung folgt der grünen Linie. In den Zimmern findet man Ökoduschköpfe und LED-Leuchtmittel, dafür keine Minibars.
Hackengasse 20
1150 Wien
Umwelthotel Gallitzinberg
Raus aus der Stadt, rein in die Natur. Für mehr Ruhe aber trotzdem Nähe zur Stadt ist dieses Hotel perfekt. Etwa 25 Minuten entfernt blickt man vom Hotel direkt auf Wien herab. Perfekt zum Wandern, Radfahren oder einen Ausflug in die Wälder Wiens. Zum Frühstück gibt’s regionale Biolebensmittel. Gäste die mit Zug oder bus anreisen, erhalten einen Welcome Drink im Namen der Umwelt. Anders als im The Wood setzt man hier auf eine enge, familiäre Atmosphäre.
Johann-Staud-Strasse 32
1160 Wien
Einkaufen
Greenground
Nein, Öko-Mode muss nicht öko aussehen. Das beweisen die Inhaber des Greenground im 9. Bezirk. Hier gibt’s vegane Taschen aus recyceltem Polyester und die größte Auswahl an moderner Mode aus biologischen Materialien in Wien.
Porzellangasse 14-16
1090 Wien
Freudich Vintage Store
Im 7. Bezirk freut man sich über wunderschöne Vintage-Stücke und nachhaltige hergestellte, neue Kleidung. Dazu gehört zum Beispiel die Marke Rawfiction, die nur ökologische Stoffe aus fairem Handel in Wien produzieren. Für entspanntes Shoppen gibt’s außerdem Kaffee, Säfte und Kuchen.
Kaiserstraße 74
1070 Wien
ebenBERG
Der Concept- Store für Männer und Frauen. Hier gibt’s seit 2008 fair produzierte Mode von angesagten Bio-Design-Labels.
Neubaugasse 4
1070 Wien
Tipp: In Wien kann man super nachhaltig einkaufen. Maran Vegan ist ein komplett veganer Supermarkt mit Bistro. Und es gibt auch ziemlich viele Unverpacktläden.
Lust auf mehr grüne Städtetrips? Wie wäre es demnächst mit München?
