Das gemeinsame Essen an Weihnachten ist ein wichtiges Ritual. Starkoch Sebastian Copien zeigt Ideen für ein veganes Weihnachtsmenü.

In den USA gilt sie längst als fünfte Jahreszeit: die Pumpkin Spice Season. Pünktlich zum Herbstbeginn verraten wir dir zwei leckere Rezepte.

Leslie Kouhana, Patrick Pariente und Kimberley Pariente Cohen haben mit ihren „Maisons Pariente“ vier französische 5-Sterne-Häuser erschaffen, die nicht nur durch stilvolles Design und die Rücksicht auf Ressourcen nachhaltig im Gedächtnis bleiben, sie haben Wohlfühlorte kreiert, die sich auch im Urlaub nach Zuhause anfühlen. Ein Kurztrip nach Frankreich mit ganz viel (Heimat-)Gefühl.

Im Süden Österreichs sind die Seen warm und die Berglandschaft mild. Vor dieser Traum-Kulisse füllen Lebensmittel-Produzent:innen die Slow Food-Philosophie mit Leben und lassen sich von Besuchenden gerne in ihre Küchen, Keller, Bienenstöcke, Brotbacköfen und Butterfässer schauen. Ein spätsommerlicher Besuch ganz ohne Auto.

Zahlreiche Gemüsesorten sorgen für vielfältige Geschmackserlebnisse. Wir haben drei abwechslungsreiche Herbstrezepte für Dich herausgesucht!

Das Borgo San Felice Toskana ist eines der prächtigsten Fünf-Sterne-Resorts der Toskana. Es ist bekannt für exzellente Weine und unvergleichliche Gaumenfreuden.

Die vegane Milchalternative von Blue Farm, die bequem geliefert wird, ohne Zusatzstoffe und möglichst umweltschonend hergestellt wird.

Das Lebensgefühl der zauberhaften Provence wollten Veronika und Constantin Ebert einfangen – und kreierten den Aperitif Lav’a Belle.

Vegane bzw. vegetarische Ernährung ohne Mängel und Verzicht? Frauengesundheits-Expertin Peggy Reichelt gibt Tipps, wie das funktioniert.

Sybille Hunger macht Obst und Gemüse haltbar. In ihrem ersten Kochbuch zeigt sie, wie dieses sogenannte fermentieren funktioniert.