Ob das schmecken kann? Weihnachtskekse ganz ohne Butter und Eier? Ja! Es ist wirklich kinderleicht, ohne tierische Zutaten zu backen. Das Ergebnis schmeckt dabei so gut, dass du dich fragen wirst, warum du jemals Eier und Butter für deine Weihnachtsbäckerei verwendet hast. Hier findet ihr ein veganes Rezept für einen richtigen Klassiker in pflanzenbasierter Ausführung: […]
Raw Food: heiß ohne und gegen Hitze
Stars wie Demi Moore schwören darauf: Der Raw- Food Lifestyle boomt derzeit im höchsten Maße. Doch was versteht man unter diesem Trend, der momentan sprichwörtlich in aller Munde ist? Aus der Erde direkt in den Mund Der Grundgedanke ist, dass rohe und vor allem unverarbeitete Lebensmittel direkt aus der Erde auf den Teller gebracht werden […]
NEU: ADAPTOGENE HAUTPFLEGE VON MOON JUICE
Das Kalifornische Label MOON JUICE kennen wir eigentlich wegen seinen Nahrungsergänzungsmitteln und Proteinpulvern, die Schönheit, erholsamen Schlaf und erhöhte Leistungsfähigkeit versprechen. Und das alles mittels sogenannten „Adaptogenen“ – der neuste Beauty-Trend aus den USA. Jetzt launcht Gründerin Amanda Chantal Bacon die dreiteilige Hautpflegeserie „Beauty Shroom“ mit denselben Superwirkstoffen aus der Natur. ADAPTOGENE? WAS IST […]
Genuss-Currys und Soßen von Heinzelmanns
Einfach, ehrlich, lecker und 100 % vegan Kochen kann so einfach sein: Knackiges Gemüse der Saison anschwitzen und mit einer der vier würzig-leckeren Soßen von Heinzelmanns verfeinern – fertig ist die vegane Delikatesse. Fleisch und Fisch können die Speisen ergänzen, sind aber kein Muss. Mit den handgemachten Soßen schmeckt’s auf jeden Fall! […]
lavera mit limited Edition
Im Rahmen ihres 30. Geburtstages bringt lavera Naturkosmetik die basis sensitiv Creme als Limited Edition auf den Markt. Ein Teil des Erlöses spendet das Hannoveraner Kosmetikunternehmen an die gemeinnützige Organisation DKMS LIFE zugunsten ihres „look good feel better“ Programms für Krebspatientinnen. „Seit 30 Jahren entwickeln wir Bio- und Naturkosmetik für Jedermann“, so Gründerin […]
VEGANZ ODER GARNICHT
Im Nebel vermeintlicher Alternativen Allein in Deutschland gibt es derzeit rund 900.000 Menschen, die sich dem Veganismus zugehörig fühlen. Dabei ist das Hauptkriterium für ein Leben nach einer solchen Entscheidung meist das Leid der Tiere, welches mit dem Stempel „vegan“ von der Liste des schlechten Gewissens gestrichen werden soll. Dass Verbraucher, die ihren […]
Fleischersatzprodukte im Test
Seit der Veggie-Boom in den Küchen Einzug hält, findet man aufgrund er steigenden Nachfrage nach dementsprechenden Produkten immer mehr fleischlose Alternativen im Convenience-Regal im Supermarkt. Öko-Test hat 22 dieser Produkte unter die Lupe genommen – und das Ergebnis ist erschreckend. Fleisch ist für Veganer und Vegetarier der Inbegriff der Zügellosigkeit. Selbstredend gibt es […]
Rezept: Creamy Coconut Porridge
Bestseller-Autorin und gefeierter Foodie Ella Woodward weiß stets um neue Tricks und Trends rund um Kulinarik Bescheid. Just verwöhnt sie uns mit einem Rezept für den laut eigenen Angaben “world’s best porridge”, den wir Ihnen an dieser Stelle nicht vorenthalten möchten. Reichhaltig, unglaublich cremig, nahrhaft und dennoch leicht: Der beste Porridge der Welt – der […]
Buchtipp: La Veganista
Nicole Just zählt mittlerweile zu den absoluten Top-Kochbuchautorinnen der veganen Küche. Nun trumpft die Bloggerin und TV-Köchin mit einem neuen Highlight auf: La Veganista. Schon früh erkannte Nicole Just den Wert von Lebensmitteln. Seit 2009 lebt die Wahl-Berlinerin vegan – und blickt in Sachen kulinarischen Verständnisses weit über den Tellerrand hinaus. Just weiß um die […]
Hochgenuss: Schokolade von Sabadi
Weder Zeit noch Aufwand wird gescheut, um diese süße Delikatesse zu dem Geschmackserlebnis zu machen, das es ist: Schokolade von Sabadi. Aus feinstem ecuadorianischen Kakao und erlesenen, Bio-Fair-Trade-Zutaten entstehen die kleinen, verheißungsvollen Schokolade Tafeln, die jede Menge Hochgenuss versprechen. Mit der Modica Kaltpresse erweckt Sabadi ein jahrundertealtes Verfahren wieder zum Leben, Die vegane, […]