Burger und coole Drinks sind auf jeder Grillparty gern gesehen. Mit SONNENTOR tischst du neben Klassikern auch außergewöhnliche Varianten auf – von der Veggie-Burger Bowl bis zum minzig-coolen Mojito ohne Alkohol – wir zeigen dir kreative Rezeptideen für deine Sommerparty!
Ob Veggieburger, vegane Burger Bowl oder erfrischende Mocktailrezepte ohne Alkohol: Mit SONNENTOR wird deine Gartenparty ein voller Erfolg!
Veggie Burger
*diese Zutaten bekommst du auch bei SONNENTOR
Zutaten für 2 Burger:
Die Patties:
- 60 g Berglinsen
- 100 g Rote Rüben
- 2 EL SONNENTOR Burger-Gewürz
- 1 EL Zwiebeln getrocknet *
- 1 TL Knoblauch granuliert *
- 2 EL Tomatenmark
- 50 g Haferflocken
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Flohsamenschalen *
- Salz & Pfeffer *
- 1-2 EL Olivenöl
- Öl zum Braten
Der Burger:
- 2 Burgerbuns
- Burgersauce
- 4 Salatblätter
- ½ rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Essiggurke
- 2 Scheiben Cheddar Käse
Zubereitung:
Linsen in einem Sieb waschen und in leicht gesalzenem Wasser 20-30 Minuten weichkochen. Linsen abkühlen lassen und anschließend mit allen Zutaten vermischen und fein pürieren.
Die Masse mit nassen Händen zu Patties formen. In etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 4-5 Minuten anbraten. Burgerbuns mit dem Patty und nach Belieben mit den weiteren Zutaten belegen. Anschließend mit der Sauce bestreichen, zusammensetzen und servieren.
Burger Bowl
*diese Zutaten bekommst du auch bei SONNENTOR
Zutaten für 2 Portionen:
Die Bowl:
- ¼ Salat
- ½ Handvoll Cherrytomaten
- ½ rote Zwiebel
- 2-3 EL Burgersauce
- 1 Essiggurke
Die Ofenpommes:
- ½ kg Kartoffeln
- ½ EL Olivenöl
- Salz *
Die Smashed Kichererbsen:
- 230 g Kichererbsen gegart
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL SONNENTOR Burger-Gewürz
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Erdäpfel schälen und zu Pommes Stiften schneiden. Anschließend mit etwas Abstand zueinander auf einem Blech verteilen und mit Olivenöl und Salz vermengen. Bei 200 Grad goldbraun backen.
Kichererbsen in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken. Mit Sesamöl und Burger-Gewürz sowie etwas Salz vermischen und in einer Pfanne 6-8 Minuten braten.
Salat und Tomaten waschen. Salat etwas zupfen, Tomaten halbieren und Zwiebel in Ringe schneiden. Essiggurke in Streifen schneiden. Alle Zutaten auf zwei Schüsseln verteilen und mit Burgersauce garnieren.
Burgersauce
Zutaten:
- 4 EL Mayonnaise, optional vegan
- 5 EL Ketchup
- 1 EL SONNENTOR Burgergewürz
- 1 Essiggurke
- ½ rote Zwiebel
- Salz & Pfeffer *
*diese Zutaten bekommst du auch bei SONNENTOR
Zubereitung:
Essiggurke abtropfen lassen und fein hacken. Zwiebel schälen und fein hacken. Anschließend alle Zutaten miteinander vermengen.
Burger Gewürz
Diese Mischung mit Zwiebelstücken, Paprikaflocken, Bockshornklee, Estragon und vielen weiteren köstlichen Zutaten verleiht jedem Patty legendäre Würze – ob klassisch aus Fleisch oder rein pflanzlich. Auch knusprige Falafel und Ofengemüse legen damit ordentliche Soli hin, Chutneys oder Bowls sind on fire.
Virgin Mojito
Zutaten für 2 Gläser:
- 1 Beutel SONNENTOR 3-Minze Tee
- 4 EL SONNENTOR Mojito Sirup
- 1 Limette
- 250 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- Etwas frische Minze
Zubereitung:
3-Minze Tee aufgießen und auskühlen lassen. Eine halbe Limette klein schneiden und in 2 Gläsern etwas zerdrücken. Anschließend Eiswürfel und Mojito Sirup dazugeben. Mit dem 3-Minze Tee und Sprudelwasser aufgießen und mit etwas Minze und Limette dekorieren.
Mojito Sirup
Wer zwar auf Rum verzichten möchte, aber nicht auf die frische Kombination aus cooler Minze und fruchtiger Limette, findet im Mojito Sirup eine herrliche Alternative zum beliebten Cocktail-Klassiker. Mit diesem Mojito Sirup lässt es sich ordentlich einschenken – Karibikfeeling inklusive! Einfach im Verhältnis 1:10 mit Soda mischen und schon geht’s ab auf die Insel.
Lilli’s wilder Spritzer
Zutaten für 2 Gläser:
- 4 EL SONNENTOR Wilde Lilli Sirup
- 500 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Handvoll Himbeeren
- 2 Zweige frischer Rosmarin
Zubereitung:
Beeren auf 2 Gläser aufteilen und etwas zerdrücken, Eiswürfel und Wilde Lilli Sirup hinzufügen und mit Sprudelwasser aufgießen. Nach Belieben mit Rosmarin garnieren.
Wilde Lilli Sirup
Die Wilde Lilli löscht unseren Durst mit einer fein abgestimmten Komposition aus aromatischen Beeren und herber Grapefruit. Dabei bringt sie einen Hauch von Lila in jedes Glas – perfekt für alkoholfreie Mocktail-Kreationen. Ihre Süße verdankt die Wilde Lilli rein dem Apfel. Tipp: Einfach im Verhältnis 1:9 mit prickelndem Wasser aufgießen und mit ein paar frischen Beeren und einem Zweig Rosmarin verfeinern. So wird die Wilde Lilli zum Star auf jeder Party!
Tolle Rezepte für erfrischende Mocktails findest du unter sonnentor.com/mocktails
Alles zum Thema Burger findest du auf sonnentor.com/burger
