Auch Salate können nahrhaft sein – und satt machen. Wie, das verrät die junge australische Ernährungsexpertin, Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Elsa Bullen.
So vielfältig einsetzbar sind Microgreens
Microgreens sind die neuen Superstars unter den Superfoods. Keime und Sprossen enthalten nämlich mehr Nährstoffe, als die meisten ihrer ausgewachsenen Artgenossen. Dir fällt außer dem guten alten Kresse-Butterbrot nichts ein, was du mit Microgreens machen sollst? Dieses neue Kochbuch zeigt uns, wie vielfältig einsetzbar die kleinen Powerpflänzchen sind!
Lunch-Rezept zum Mitnehmen: Quinoa-Salat im Weckglas
Im Büro muss es mittags gerne mal schnell und einfach gehen. Wie toll wäre es, wenn wir uns einen leckeren Lunch schon von zuhause mitnehmen könnten. Wir zeigen dir daher gemeinsam mit der Teutoburger Ölmühle ein Rezept für Quinoa-Salat, das dir leicht gelingt. Du kannst abends eine große Schüssel vorbereiten und hast dann auch für […]
Basen Power: Darum kann es so gut für dich sein, auf eine basische Ernährung umzusteigen
In sieben Tagen zu mehr Ausgeglichenheit und mehr Energie? Nur eine Woche „basisch“ kann helfen, den Körper zu reinigen und wieder in Balance zu bringen. Wie das funktioniert, erklären die Macher der „Basenbox“ in ihrem ersten eigenen Buch „Iss doch logisch! Das Basenbuch für Körper und Geist“. „Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt schafft ein neues, anhaltendes Wohlbefinden. Bei […]
Wir feiern Weihnachten „hyggelig“
Keiner kann Weihnachten so gut wie die Skandinavier. Sie gelten praktisch als Erfinder der Gemütlichkeit. Spätestens, seitdem die Dänen mit ihrem Talent zum Wohlfühlen zur Hygge-Nation erklärt wurden! Passend dazu vermittelt „Hygge Christmas“ in 80 weihnachtlichen Rezepten skandinavisches Lebensgefühl. Für ein gelungenes, skandinavisches Weihnachtsfest braucht man nicht viel. Neben viel Kerzenschein, Familie und Freunden […]
Lass Dich kosten, Big Apple! So schmeckt New York
In New York wird vielleicht wenig geschlafen. Aber es wird rund um die Uhr gekocht und geschlemmt und das auf vielfältigste Weise. Food-Bloggerin Sonja Stötzel hat sich in den kulinarischen Dschungel von Brooklyn, Manhattan und Queens gestürzt und teilt jetzt ihre Rezepte-Highlights und Erfahrungen mit uns. Über 20 Jahre ist er jetzt her, der erste […]
Warum das Buch „Happily Healthy“ auch dich gesünder und happier macht
Wie kann ich ein wirklich glückliches und gesundes Leben führen? Diese Frage stellen wir uns wohl alle hin und wieder. Keine leichte Aufgabe, dieses Ziel zu erreichen! Doch mit dem neuen Buch „Happily Healthy“ von Lea Lou, Foodkolumnistin, Bloggerin und seit neuestem auch Autorin, kommen wir diesem Ziel in kleinen Schritten näher. Viele junge Erwachsene kennen das: War […]
„DAS PROBLEM AN DER WURZEL PACKEN“ MIT AYURVEDA
Immer mehr Menschen leiden heute an den sogenannten „Zivilisationskrankheiten“ wie Übergewicht oder Allergien, fühlen sich dauerhaft müde und einfach nicht wohl in ihrer Haut. Zum Glück erkennen gleichzeitig auch immer Mehr, dass man für eine Linderung der Beschwerden nicht nur die Symptome bekämpfen muss, so wie wir es in der westlichen Medizin gewohnt sind. […]
SUPERFOOD Grünkohl
Grünkohl? Echt? Das Gericht, welches uns Deutsche jahrelang mit Schrecken in Form von deftigem Eintopf an unsere Kindheit erinnert? Unser altbekannter und oft wenig geschätzter Grünkohl ist DAS neue Trend-Lebensmittel – und das nicht nur für Veggie-Fans! FOGS erklärt den Run auf das grüne Wintergemüse und sagt Ihnen, warum Sie dabei unbedingt mitmachen […]
Feast Kitchen – APP zum Nachkochen
Feast Kitchen ist das „schönste Kochbuch der Welt“ in einer App. Rezepte von den besten internationalen Köchen können mit Feast Kitchen nachgekocht werden – denn wer selbst kocht, isst gesünder. Durch individuelle Filter findet jeder das perfekte Rezept für jeden Anlass – je nach Geschmack, Allergien oder Ernährungsweise. Spitzenküche kostenlos 300 Rezepte von derzeit 40 […]