Essen bedeutet in Griechenland Gemeinschaft und Zusammenhalt. In einem der ersten energieeffizienten Resorts des Landes tauchen wir ein in die Aromenvielfalt der Trauminsel Rhodos.
Kulinarik 2.0 in Gastein: Mit modernen Konzepten und Wertschätzung für regionale Produkte bringen junge Gastronom:innen frischen Wind in die österreichische Bergregion – und erinnern sich dabei an die Werte ihrer Großeltern.
In der Sendung „spontan vegan“ zaubern Estella und Nicole einen cremigen Blumenkohl-Camembert mit Feigen-Walnuss-Topping – komplett vegan, versteht sich.
Am 10. Juli eröffnete der Kulinarische Jakobsweg die Wandersaison in Paznaun. Auf sechs ausgewählten Hütten locken diesen Sommer wieder ganz besondere kulinarischen Gaumenfreuden.
Der Veganuary ist zwar bald vorbei, aber vegane Fleischalternativen sind glücklicherweise gekommen, um zu bleiben. Wir haben für euch unsere fünf Favoriten zusammengetragen.
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