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Kulinarik

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Parvin Razavi
Kulinarik
16 / Mai / 2024

„Wir müssen uns vom ewigen Konkurrenzkampf befreien!“ – Chefköchin Parvin Razavi im Interview

Sich als Frauen gegenseitig supporten, anstatt gegeneinander zu arbeiten – für Parvin Razavi wichtiger denn je. Ein Gespräch über Klischees in der Küche, Gehaltsverhandlungen und Gerichte, die Emotionen transportieren.
Food, Kulinarik
27 / Dezember / 2023

Food-Trends 2024: Wie wollen wir in Zukunft essen?

Der Nachhaltigkeitstrend macht auch vor der Sterneküche nicht halt. Die wichtigsten Trends 2024 zum Thema? Wir kennen sie schon heute. Vorab nur soviel: Voller Genuss bleibt natürlich im Fokus.
Kulinarik, Life
28 / Oktober / 2023

Alles in Balance: So integrierst Du Ayurveda in Deinen Alltag

Ayurveda, die uralte Weisheit aus Indien, hat sich zu einem wahren Lebensstil-Trend entwickelt. Immer mehr Menschen suchen nach Möglichkeiten, um in unserer hektischen Welt Ruhe und Ausgeglichenheit zu finden. Ayurveda bietet hier eine Möglichkeit, die sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Ein Selbstversuch.
Maisons Pariente
Food, Interior, Kulinarik, Travel
28 / September / 2023

Maisons Pariente – Family of green Style

Leslie Kouhana, Patrick Pariente und Kimberley Pariente Cohen haben mit ihren „Maisons Pariente“ vier französische 5-Sterne-Häuser erschaffen, die nicht nur durch stilvolles Design und die Rücksicht auf Ressourcen nachhaltig im Gedächtnis bleiben, sie haben Wohlfühlorte kreiert, die sich auch im Urlaub nach Zuhause anfühlen. Ein Kurztrip nach Frankreich mit ganz viel (Heimat-)Gefühl.
Food, Kulinarik, Life
19 / September / 2023

Köstlichkeiten für den Herbst

Zahlreiche Gemüsesorten sorgen für vielfältige Geschmackserlebnisse. Wir haben drei abwechslungsreiche Herbstrezepte für Dich herausgesucht!
Food, Kulinarik, Life
30 / August / 2023

Lav’a Belle: Der Aperitif der Provence

Das Lebensgefühl der zauberhaften Provence wollten Veronika und Constantin Ebert einfangen – und kreierten den Aperitif Lav’a Belle.
Kulinarik, Life, Travel
28 / August / 2023

Wein aus Deutschland – ein Zusammenspiel von Mensch und Natur

Der Anbau von Wein ist ein Zusammenspiel von Mensch und Natur. Der Klimawandel bringt neue Herausforderung – und die Frage ob Bio oder nicht.
Food, Interviews, Kulinarik, Life
29 / Juli / 2023

Tipps für eine vegane / vegetarische Ernährung

Vegane bzw. vegetarische Ernährung ohne Mängel und Verzicht? Frauengesundheits-Expertin Peggy Reichelt gibt Tipps, wie das funktioniert.
Food, Kulinarik
22 / Juni / 2023

Fermentieren: Von Saison zu Saison

Sybille Hunger macht Obst und Gemüse haltbar. In ihrem ersten Kochbuch zeigt sie, wie dieses sogenannte fermentieren funktioniert.
Gesunder Darm mit Darmbakterien
Kulinarik, Life
24 / Mai / 2023

Gutes Bauchgefühl: Was unser Darm wirklich braucht

Wie wir unsere Darmgesundheit fördern können? Fünf Fragen an Peggy Reichelt, Co-Gründerin der holistischen Brand XbyX – Women in Balance.
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